ほっこり　あったか　かす汁レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約1時間
500円前後

寒い日には鮭のあらと酒粕を入れたかす汁が食べたくなります

みんながつくった数 4件

材料（6人分）

鮭のあら: 150g

大根: 1/4本(300g)

にんじん: 60g

玉ねぎ: 小１個(100g)

白菜: ４枚(200g)

しめじ: 1/2パック(100g)

顆粒だしの素（昆布）: 1/2袋

酒粕: 60g

味噌: 大さじ３

作り方

1

大根とにんじんをいちょう切りにして鍋に入れ、たっぷりとつかるくらいの水と顆粒だしの素を加え、強火で煮る
2

沸騰したら蓋をして火を止め、しばらく置く
3

玉ねぎと白菜をざく切りに、酒粕はちぎって鍋に加え、強火で煮る
沸騰したら蓋をしてしばらく置く
4

鮭のあらとしめじを加えて全ての具が柔らかくなるまで煮たら味噌を加えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭のあらはマストあとは冷蔵庫にある根菜やきのこ何を入れてもグッド

きっかけ

子どものころからかす汁が好きでした寒い日には食べたくなります

公開日：2021/03/07

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 粕汁鮭全般酒粕大根にんじん

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 4 件）

2021/09/11 14:32

美味しかったです。ありがとうございました！

即日承認！はなこっち

レポートありがとうございます。そろそろあたたかいものがほしくなりますね。

2021/06/19 23:12

参考にさせてもらいました～美味しかったです(*´▽｀*)

野菜たっぷりでおいしそうですね！作ってくださってありがとうございました

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

粕汁の人気ランキング

あったか豚粕汁☆冬のご馳走

ぽかぽかあったか♪里芋の洋風粕汁

子供も食べれる！ストウブで野菜たっぷりシャケ粕汁

鮭を一匹丸ごと使い切る！⑤北海道産の鮭で　かす汁

＊残った粕漬けの粕で粕汁＊

鮭のアラは捨てるべからず！粕汁であったか食卓

関西風〜残り物でなんでも粕汁〜

基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい

さつまいも粕汁。さつまいもで甘くて美味しい！

栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁）

粕汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

鮭全般
TOP10

にんじん
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする