ベビーホタテの時雨煮 ご飯におつまみに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、砂糖、しょうゆ、水を、煮立てる。ベビーホタテを入れ弱めの中火でで落し蓋をして、10分くらい煮る。

2. 2

   しょうがを千切りにする。

3. 3

   煮汁が少なくなったらしょうがを入れて5分くらい煮る。火を止めて味が染みたら完成です。