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無水肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kuwa1206
水を使わない肉じゃが
材料(4人分)
玉ねぎa
1.5
じゃがいもa
3つ
にんじんa
1つ
豚肉
300g
ごま油
大さじ1.5
醤油b
大さじ4
お酒b
大さじ6
白だしb
大さじ2
砂糖b
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
1
豚肉に塩コショウ揉みこみ、ごま油で炒める
2
じゃがいも、にんじんはレンジで2分チン
肉色かわったらaをいれる
3
数分炒めたらbを入れて染み込ませる
15分ほど弱火で蓋をして煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
無水でしたかつた
公開日:2021/02/08
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kuwa1206
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