肉巻きお餅☆豚バラ照り焼き☆ボリューム満点 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の切り餅を使いました。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   豚バラは短めのものを3枚使いました。
   長めなら2枚で作れると思います。

4. 4

   餅の短辺に肉を巻き、重ねて長辺に肉を巻く。

5. 5

   握るようにして肉を密着させる。

6. 6

   フライパンに米油を入れて、肉餅(手順5)を入れて中火にかける。
   ※巻き終わりを下(フライパン側)にすると良いです。

7. 7

   1分ほど焼いたらひっくり返して、もう1分焼く。

8. 8

   側面も20秒ずつ焼く。

9. 9

   短辺は菜箸で支えないと倒れやすいです。
   ※複数作るなら互いに支えられると思います。

10. 10

    余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
    ※軽く拭くくらいで大丈夫です。

11. 11

    弱火にして、合わせ調味料(手順2)を入れる。

12. 12

    肉餅を転がしながら10秒ほど加熱したらできあがり！