★もやし入りダシダの中華スープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと洗って水気を切っておく。

2. 2

   鍋にごま油ともやしを入れ、中火でさっと炒め、水とダシダを入れて煮立たせる。

3. 3

   沸騰したら、溶き卵を回り入れて、ごま、青ネギを加えて、火を止める。
   （スープを混ぜながら、反対方向にとき卵を加えるときれいに仕上がります）

4. 4

   器に注ぐと出来上がりです。