鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏ミンチ
- 300g
- 白菜
- 1/4個
- えのき
- 1袋
- 春雨
- 50g
- ☆刻みネギ
- 大さじ2
- ☆生姜チューブ
- 2～3cm
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ☆塩コショウ
- 少々
- ★水
- 500ml
- ★塩
- ふたつまみ
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★粉末昆布だし
- 4g
- 味噌
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 鶏ミンチと☆をボールに入れ粘り気がでるまでこねる
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- 2
- えのき、白菜を食べやすい大きさにカットする（白菜は根の部分と葉の部分を分けておく）
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- 3
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- 鍋に★を入れ、沸騰したら白菜の根の部分とえのきを入れる
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- 4
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- 1を食べやすい大きさに丸め3に加える
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- 5
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- 4に白菜の葉の部分加え、味噌をとく
-
- 6
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- 5に春雨をいれ、3～5分程度煮込んだら完成(^^)
おいしくなるコツ
柚子胡椒を入れても美味しいです(*´ω｀*)
きっかけ
鶏だんごが好きな息子に作りました！