簡単節約レシピ☆チーズinむね肉のワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩こしょうを両面ふる。

2. 2

   1に断面から切り込みをいれ、そこにピザ用チーズを入れはさむ。

3. 3

   2に小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、3を皮側から焼く。

5. 5

   4の皮がパリッとやけたら裏がえし、蓋をして焼く。

6. 6

   5に両面焼け目がついたら、白ワインをいれ蓋をし蒸す。

7. 7

   6に火が通ったらバターを入れ、全体的に絡めたら完成(^^)