材料（3人分）
- ホルモン
- 300g
- キャベツ
- 2枚
- 卵黄
- 1つ
- ★すりおろしニンニク
- 1かけ
- ★味噌
- 大さじ2
- ★コチュジャン
- 小さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンでホルモンを炒めて、お皿に移す
-
- 2
- ホルモンを炒めたフライパンでキャベツを炒めて、別の皿に移す
-
- 3
- ホルモンをフライパンに戻して★を加えて炒める
-
- 4
- 3にキャベツを加えて混ぜて、ご飯の上に乗せる
-
- 5
- 最後に卵黄を上に乗せて完成！
おいしくなるコツ
ホルモンを炒めたあとの油でキャベツを炒めると美味しく出来上がります！
きっかけ
スタミナのあるご飯を作りたくて考えました★
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