作り方
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- 1
- ネギをみじん切りにする。
ひき肉、卵、パン粉、ネギを混ぜ合わせ、よくこねる。
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- 2
- ピーマンのヘタとタネを取り、混ぜておいたひき肉を詰める。
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- 3
- フライパンにピーマンが上になるように並べて、焼く。
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- 4
- 焼き目がついたら水を大さじ2入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 5
- ピーマンが柔らかくなり、お肉に火が通ったら完成です(^^)
おいしくなるコツ
とれたてのピーマンは美味しいです(^^)
きっかけ
ピーマンを収穫したので(^^)
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