★豆と穀物入りのカポナータ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は1ｃｍ角に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香りを出す。
   ①を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ●を入れて煮る。
   沸騰したらフタをして弱火にし、全体に味がなじんで煮汁が減るまで１５～２０分ほど煮る。10種ミックスを加え、2～3分加熱する。

4. 4

   味をみて、味付け塩こしょうで味を整えると出来上がりです。

5. 5

   10種ミックスはこちらを使用しました。