★我が家のサバの竜田揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3枚おろしのサバを4～5ｃｍぐらいの大きさに切る。

2. 2

   ジップロックに①と●を入れて、揉み込み、冷蔵庫で30分程漬け込む。
   その後マヨネーズを加えて揉み込む。

3. 3

   ②に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンの底5cm程のサラダ油を注ぎ、③を入れて揚げ焼きする。片面4分程ずつ揚げ焼きし、ひっくり返して両面揚げ焼きする。

5. 5

   揚げ焼きできたら、キッチンペーパーで余分な油をとると出来上がりです。