茹で砂肝レシピ・作り方

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約10分
100円以下

砂肝をポン酢でさっぱりいただけます

材料（2〜3人分）

砂肝: 200g

みょうが: 1個

細ねぎ: ５本

ポン酢: 大さじ3

作り方

1

砂肝は5ミリ厚くらいにスライスする
2

熱湯で火が入るまでゆでる
3

冷水で冷やしてざるに上げる
4

3を盛り付けてみょうがの千切り、小口に切った細ねぎ、ポン酢をかけたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでレモンを絞っても美味しいです

きっかけ

砂肝の大好きな食べ方です

公開日：2020/07/31

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関連情報

カテゴリ: 砂肝ビールに合うおつまみ簡単おつまみみょうがポン酢

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cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！只今、子育てと仕事の両立中です。子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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