野菜たっぷり白だしそうめんレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり白だしそうめん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: そうめん 2束; 水菜 2株; かいわれ大根 1pc; 長ねぎ 1/4本; ★白だし 200ml; ★めんつゆ 大さじ1; ★しょうが(チューブ) 1cm; ★水 250ml

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約15分
100円以下

旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)

さっぱりした冷たいそうめんとたっぷりのお野菜を一緒に摂りませんか？( ・∇・)

材料（2人分）

そうめん: 2束

水菜: 2株

かいわれ大根: 1pc

長ねぎ: 1/4本

★白だし: 200ml

★めんつゆ: 大さじ1

★しょうが(チューブ): 1cm

★水: 250ml

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作り方

1

そうめんを表示時間通りにゆでます。
2

水菜とかいわれ大根を同じ長さに切ります。
長ねぎは薄く輪切りにして水にさらしておきます。
3

野菜をしっかり合わせておきます。
4

野菜に★を加えて、味をなじませておきます。
5

そうめんが茹で上がったら、しっかり氷水等で冷やして水気を切ります。
6

麺→野菜→出汁の順で容器に盛り付けたら、完成です＼(^^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんレパートリーを増やしたくて( ・∇・)

公開日：2020/06/08

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このレシピを作ったユーザ

旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・) はじめまして( ・∇・) 夫婦ふたりぐらしです。月の食費を2万円以内におさめるべく、ゆるーくご飯作っています。基本的に、目分量で具材はぶちこむ系です。ので、料理初心者の方でも簡単に作っていただけるのではないかと思います♪ 盛り付けセンスがまるでありません、、、優しい目で見ていただけると助かります。(笑)