どて焼き 牛スジの煮込み レシピ・作り方

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kuwa1206
お酒のアテに1品
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

スジ肉
300ｇ
水a
400cc
砂糖a
大さじ4
濃口醤油a
大さじ4
こんにゃく
1袋
味噌
大さじ3
塩
少々

作り方

  1. 1
    スジ肉を水1カップに入れて5分にてアク取りを3回繰り返す。
  2. 2
    塩でこんにゃくをもんでから切る
  3. 3
    スジ肉とこんにゃく、aを入れて煮込む。味噌を大さじ3入れて、落し蓋で弱火で10分程で完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪や七味を使うとよりいいです。

きっかけ

お酒のアテを作りたかった。

公開日：2020/05/17
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関連情報

カテゴリ
牛すじ煮込み

このレシピを作ったユーザ

kuwa1206 これから一人暮らしで自炊頑張ります！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/10/06 14:21
おいしかったです♪
まいまいちょ♪
参考にしていただきありがとうございます┏○┓
2021/06/15 15:31
美味しく出来ました☆
ゆーちゃん1027
そちらのほうが美味しそうですね！わら
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