揚げなすのごま和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす １本
- いりごま 小1弱
- 砂糖 小1/3
- 減塩だし醤油 大1
作り方
- 1 なすはしまに皮をむき、200度の油で1分半揚げる。ペーパーで油を切る。
- 2 なすにいりごまをひねりながら加え、砂糖、減塩だし醤油で和える。器に盛る。出来上がり。
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