☆父ちゃんのはまちの煮付け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮を剥いて千切りにする。

2. 2

   ザルにブリを入れて、全体が白っぽくなるまで熱湯（分量外）をかけ、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。

3. 3

   鍋に●煮汁の調味料、と①を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせる。

4. 4

   ②を入れ、落し蓋をして、弱火で10分程煮込む。

5. 5

   落し蓋を取り、全体に煮汁をかけながら、煮汁が少なくなるまで煮詰め、器に盛ると完成です。