クッキー cookie レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻す
   Make sure butter into room temperature.
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをふるう
   Sift weak flour and baking powder.
3. 3 オーブンを170℃に余熱する
   Preheat the oven at 170℃.
4. 4 ボウルにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる
   Put butter and sugar in a bowl and beat until creamy.
5. 5 卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる
   Mix in egg and vanilla essence until it turns light yellow.
6. 6 薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加えさっくり混ぜる
   Add weak flour and baking powder little by little and fold.
7. 7 台に粉をふるう(分量外)
   Spread some flour not to get stick on the cooking board.
8. 8 生地をめん棒で1cmくらいに伸ばす
   Roll out the dough into 1cm of thickness by rolling rod.
9. 9 お好みの型で抜く
   Press cookie frame.
10. 10 クッキングシートを敷いた天板に生地を並べる
    Put baking paper on the baking sheet and set up dough.
11. 11 170℃のオーブンで20分ほど焼く
    Bake them in about 20 minutes at 170℃ by oven.