ヘルシーで栄養満点！こんにゃくとちくわの煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを2ミリ間隔に切って、真ん中に切れ目を入れて一回転させる

2. 2

   人参、凍み豆腐、ちくわを食べやすい大きさに切り、1のこんにゃくと合わせて鍋に入れる

3. 3

   鍋にごま油〈大さじ1〉を回し入れ、さっと炒める

4. 4

   お酒、だし汁、砂糖、醤油の順番で投入し、塩で味を整える

5. 5

   5分〜10分ほど中火で煮込んで人参が柔らかくなれば完成

6. 6

   ✳︎時間がある時は、一度火を止めて冷ますことで味が染み込み美味しくなります^ ^