絶対に褒められる!簡単絶品餃子 レシピ・作り方

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しゅんしゅんママ
ビールにもご飯にも合う絶品餃子です!!
みんながつくった数 9

材料(4〜5人分)

餃子の皮
50枚
ひき肉
300g
キャベツ
300g
ニラ
1束
◯醤油
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯味覇(ウェイパー)
大さじ1
◯ごま油
大さじ1
◯ニンニクチューブ
小さじ1
◯生姜チューブ
小さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    キャベツとニラはみじんぎりにして、ひき肉と◯を全て粘り気が出るまでよく混ぜる。
  2. 2
    皮で包んで、フライパンに油を引き餃子を並べてから火をつける。
    (今回は大判50枚使いました。)
  3. 3
    少し焦げ目がついたらお湯150ccを加え、蓋をして水分がなくなり美味しそうな焼き色がついたら出来上がり!
  4. 4
    余った餃子は片栗粉をまぶしたトレーに並べて冷凍庫へ。
  5. 5
    皮が固まったらフリーザーバッグ等に入れて冷凍保存。
    こうするとくっつかないです!
    焼くときは解凍せずにこのまま焼いて下さい。

おいしくなるコツ

具材はよく混ぜて下さい! 味濃いめなのでポン酢とラー油で食べます(^^)

きっかけ

餃子が無性に食べたくて食べたくて、、

公開日:2019/11/04

関連情報

カテゴリ
焼き餃子ビールに合うおつまみ簡単おつまみ簡単夕食餃子の皮

このレシピを作ったユーザ

しゅんしゅんママ はじめまして! 美味しいごはんを食べるのと作るのが好きな新米主婦です。 節約を心がけていて月の食費は夫とふたりで1万5千円程です。 コスパがいい食材と各家庭にある調味料で作っています! 大雑把なのでレシピを書くのは苦手ですが、参考にしていただければ嬉しいです♬

つくったよレポート( 1 件)

2019/11/04 17:32
綺麗に焼けました♪ とっても美味しかったです(*^O^*) 息子ががっつきました(笑)
ぽちゃむ
綺麗に焼いていただいて 息子さんにも喜んでもらえて嬉しいです♬ ありがとうございます(^^) 簡単なので是非また作ってみて下さい☆

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