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常備菜☆合挽き肉のきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆり丸
常備菜を作って朝のお弁当作りを楽にしよう!
材料(2~3人分)
合挽き肉
150g
ゴボウ
1本
ニンジン
1/2本
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ2
白ゴマ
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
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作り方
1
★をすべて入れ混ぜる
2
ゴボウをささがきにし、水に5分程つけ、ざるにあげる。(あく抜き)
3
ニンジンをささがきにする
4
フライパンにごま油を入れ合挽き肉を色が変わるまで炒め、1、2、3を加え少し炒め白ゴマを入れ汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めると味が濃くなるので薄めに作っておく事をお勧めします。
きっかけ
忙しい朝のお弁当作りが楽になるよう、常備できるおかずを作りました☆
公開日:2019/06/10
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このレシピを作ったユーザ
ゆり丸
3人家族☆食費月30000円。 何処にでもある材料でいかに美味しい料理を 作るか日々奮闘中Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 調味料にはこだわる専業主婦です。 インスタグラムから →@yu.ri7402 YouTubeも発信中 →yurimaru
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