☆揚げ焼きの肉団子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに①と豚ひき肉と●の合わせ調味料を入れて、しっかりこねて丸める。
   
   大きさはお好みで、我が家は小さい目に丸めました。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱して、②を揚げ焼きしていく。
   片面が焼きあがったら、転がしていき、火が通るまで揚げ焼きをする。
   皿に一旦取り出す。

4. 4

   小さい目のボールに▲を合わせる。

5. 5

   フライパンの汚れを拭き取り④を入れ弱火でゆっくりと混ぜながら火を通す。
   とろみがついてきたら、③を入れて絡ませると完成です。

6. 6

   酢っぱいのが好きな方は、酢を多めに入れるといいと思います。