☆新玉ねぎとスナップエンドウの炒めもの☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スナップエンドウは洗って、両端のスジを取る。
新玉ねぎは薄切りに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルオイル(小さじ1/2)をひき、新玉ねぎを炒め、塩とこしょうをしてしんなりするまで炒める。
炒めたら、一旦皿にうつす。
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- 3
- 同じフライパンで残りのオリーブオイル(小さじ1/2)を加え、スナップエンドウを塩、こしょうをして火が通るまで炒める。
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- 4
- 皿にスナップエンドウをうつし、②をのせ、粉チーズとブラックペッパーをかければ完成です。
きっかけ
スナップエンドウを茹でてばかりだったので、焼いてみるとどうなるかと思い、やってみました。
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春ならではの一品です。