材料（3～4人分）
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- ☆りんご酢
- 大さじ2
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆塩コショウ
- 小さじ1
- ☆はちみつ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは細かくみじん切りにする。
フ―ドカッターなどを使うと簡単です。
-
- 2
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- 1に☆印の調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- 3
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- 今回はトマトのスライスにかけて食べました。
おいしくなるコツ
塩コショウは、あらびき塩コショウで作るとコショウがアクセントになります。
辛みが気になる時は、少し寝かせてから使うと辛みが和らぎます。
きっかけ
新玉ねぎに時期にはいつも作ります。
野菜にはもちろん、肉や魚にもよく合います。