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ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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cocono
甘いほうれん草をさっと煮て、甘みたっぷりの味噌汁です。

材料(3〜4人分)

ほうれん草
2株
玉ねぎ
1/2個
わかめ
5g
油揚げ
2枚
600cc
味噌
大さじ2
かつおダシ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ火にかける。
    5ミリ厚くらいに切った玉ねぎを入れて煮る
  2. 2
    玉ねぎに火が通ったら、味噌、戻したわかめ、適当な大きさに切った油揚げ、ざく切りにしたほうれん草、かつおダシを入れ一煮立ちしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ほうれん草は最後に入れてさっと煮るのをお勧めします。

きっかけ

美味しそうなほうれん草を買ったので、作りました。

公開日:2019/01/13

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食ほうれん草その他のヘルシー食材カルシウムの多い食品の料理

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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