材料（4〜5人分）
- 豚もも薄切り
- 15枚くらい
- えのき
- 1袋
- 人参
- 1/2本
- 長ネギ
- 1本
- 塩コショウ
- 4振り
- 焼肉のタレ
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- えのきは元を切りほぐす。
ネギは適当な大きさに切る。
ネギは斜めに切る
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- 2
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- 豚肉にえのき、ネギ、人参を置き巻いていく。
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- 3
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- 軽く塩コショウを振り、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
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- 4
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- 中火て焼き目がつくように転がしながら焼く。
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- 5
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- 焼肉のタレを入れてタレを絡めなが焼いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
焼くと縮むのであまりきつく巻かないでください。
きっかけ
えのきをたっぷり巻いてヘルシーなおかずにしました。
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