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揚げずに焼いちゃった！焼きチキン南蛮 レシピ・作り方

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sancyu3
揚げ物は面倒だけどチキン南蛮が食べたい！と思って手抜きで焼くだけで作ったらおいしてびっくり！

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
●ゆで卵（粗みじん切り）
2個分
●玉ねぎ（みじん切り）
1/8分
●マヨネーズ
大さじ3
●レモン汁
小さじ1
●黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は塩胡椒して小麦粉をまぶす。フライパンに油を引いて両面をこんがりと焼く。
  2. 2
    ☆を合わせておき、1を熱いうちに漬ける。
    食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
  3. 3
    〈タルタルソース〉
    ●を全て混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は焼いた後に切った方が美味しいと思います。

きっかけ

揚げ物は面倒だったので

公開日：2018/10/21
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カテゴリ
チキン南蛮タルタルソースゆで卵鶏もも肉

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