牛スネ肉で作るポトフ レシピ・作り方

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cocono
寒い季節にはピッタリのあったかポトフです。
圧力鍋を使って簡単にできます。
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材料（3〜4人分）

牛スネ肉
250g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
人参
１本
固形コンソメ
2個
水
400cc
塩コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    野菜を適当な大きさに切る
    ※大き目がよい
  2. 2
    牛肉を適当な大きさに切る。
  3. 3
    圧力鍋に野菜、肉、水、コンソメを入れる。
  4. 4
    圧力鍋に火を入れる。
    ※圧がかかってから5分くらい加熱して火を止めて、圧が下がるのを待つ
  5. 5
    4に塩コショウを入れて味を整えてパセリのみじん切りを添えて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料以外にも、お好みの野菜をたっぷりと入れて作って下さい！

きっかけ

体調を崩してしまった子供に、温まれる一品を作りました。

公開日：2018/10/18
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関連情報

カテゴリ
ポトフ圧力鍋で作る野菜のおかず野菜スープその他の牛肉・ビーフ牛すじ煮込み
関連キーワード
簡単スープ 煮込み料理 圧力鍋 体にやさしい
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！ 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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