【簡単】シンプルお雑煮 醤油ベース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を下茹でする。時間は1分程。
   茹で上がり後、水にさらしておく。

2. 2

   昆布で出汁をとる。

3. 3

   2の出汁に、醤油、酒、塩を加える。
   塩は味を整えるように、少しずつ加えるほうがいい。
   1 の小松菜を入れて一煮立ちさせる

4. 4

   餅は、出汁を取っている間に網で焼いておき、両面やけたら、3に投入。
   餅が柔らかくなったら完成