味付きたけのこ天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは5ミリの厚さで輪切り。

2. 2

   フライパンに酒、みりん、しょうゆ、水、鰹だしを入れ、温まったところにたけのこを投入し途中返しながら5分煮る。

3. 3

   天ぷら粉に水を入れ軽く混ぜ2のたけのこを通し中温で揚げる。出来上がり。