材料（4人分）
- 小松菜
- 1束
- しめじ
- 1株
- お麩
- 8〜10ヶ
- 卵
- 2ヶ
- 水
- 200cc
- だしの素
- 大1/2
- 醤油
- 大1
- みりん
- 大1
- 酒
- 大1
- 砂糖
- 小1
作り方
-
- 1
- 調味料と水を鍋に入れ 沸かす。
-
- 2
- 小松菜は3cmに切る。
しめじとお麩と一緒に鍋に入れ、一煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら、完成！
おいしくなるコツ
長時間煮すぎないこと
きっかけ
野菜が高いので、他のものでカサ増しできないか？と思って 作ってみました。
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