えびのにんにくバジル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは塩水で洗って水気を切り、殻のまま背ワタを取る。
   写真のように、しっぽから一つ目の節に竹串を刺して取ります。

2. 2

   にんにく、バジルはみじん切りにします。にんにくはご面倒でしたらチューブでもいいと思います。バジルは生(5枚くらい)を使いましたが、乾燥でもＯＫ。

3. 3

   テフロン加工のフライパンに材料を全て入れ、軽く揉みこみます。時間があるようでしたら、しばらくなじませるとなお良し♪

4. 4

   フライパンを中火にかけ、両面こんがり焼いたらできあがり♪
   お好みでレモンをかけても美味しいですよ。