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さくさくから揚げ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
コーラでサクサクジューシーにしてみました！

材料（１人分）

コーラ
１００ｃｃ
鶏肉
1人分
にんにく
１片
しょうがチューブ
３センチ
醤油・みりん・酒
各大１
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉にフォークで何ヵ所か穴を開ける
    ビニール袋に片栗粉と油以外の材料を全て入れてよく揉む
  2. 2
    液が全体に浸るようにして冷蔵庫で30分寝かせる
  3. 3
    片栗粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げればできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やわらかい唐揚げを作りたかったので。

公開日：2016/04/25
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カテゴリ
簡単鶏肉料理ガーリック・にんにく

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