柔らかぶり大根 レシピ・作り方

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抹茶みるくん
下ごしらえで柔らかくしたぶり大根です！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
１/３本
米の研ぎ汁
適量
ぶり
２切れ
生姜
少々
醤油
大２
みりん
大２
砂糖
大１
水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、３センチ幅に切って面取りする
    耐熱皿に入れ、米の研ぎ汁をかぶるくらい入れてレンジで１５分加熱する
  2. 2
    鍋に大根と残りの材料を入れて落し蓋をする
  3. 3
    水分が１/３くらい減るまで煮込んだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がお買い得だったので。

公開日：2016/03/25
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カテゴリ
ぶり大根焼酎に合うおつまみ男の簡単料理簡単魚料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

抹茶みるくん 料理初心者が頑張ってます！

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/21 23:10
美味しくできました！ ありがとうございました♪
るもちゃん
2016/04/05 12:08
美味しかったです★ご馳走さまでした♪
アルバンドロー

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