簡単丸パン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 １３０ｇ
- 塩 ２ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- バター １５ｇ
- ドライイースト ２ｇ
- 牛乳 ９０ｃｃ
作り方
- 1 牛乳以外の材料をポリ袋に入れてよく振り混ぜる
- 2 牛乳を入れてひとまとまりになるまでよくこねる
- 3 1時間ほど1次発酵し、分割して丸め直し、霧吹きをしてラップをかけてベンチタイム15分
- 4 型に入れて乾燥しないようにして30分ほど2次発酵させる
- 5 霧吹きをして190℃に余熱したオーブンで12分ほど焼いたらできあがり
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- カテゴリ
- 丸パン朝食の献立（朝ごはん）男の簡単料理
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ひかりMAM2016/03/31 10:32
おいしかったです！( ´∀｀)いい生地！
