作り方
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- 1
- 【タルト台】タルト台の具材を全てボウルに入れ練る。おからパウダーを使用する場合は事前に戻しておく。練りながらまとまりが悪い場合は豆乳を少し足してまとめていく。
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- 2
- オイルを塗ったタルト台に5mm厚くらいで敷いていき予熱なし180度のオーブンで25分焼く。焼けたら冷ましておく。
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- 3
- 【フィリング】野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ少量の水を加えて蒸し焼きにするか、油で炒める。（ヘルシーにしたい場合は蒸してください。）
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- 4
- ★をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ、3の野菜と和える。
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- 5
- フィリングをタルト台に入れてチーズをのせ200度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。
おいしくなるコツ
豆腐は滑らかになるまでしっかり混ぜて。
きっかけ
キッシュをヘルシーに食べたくて。
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