煮込み不要！しゃっきり野菜の旨トマカレー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は長さ5センチ、1センチ幅の棒状に切り、ガラムマサラ、白ワインをふっておく。ピーマン、玉ねぎも１ｃｍ幅に切る。トマトは1センチ角に、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出るまでよく炒める。いい香りがしてきたら、鶏ムネ肉を色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎも炒める。
- 3 玉ねぎが少し透き通ったら、トマトを入れ、軽く炒め、水、コンソメを入れる。沸騰したら一度火を止め、ルーを溶かす。
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4
最後にピーマンを入れ、とろみがつくまで火を入れたら出来上がり。お好みで黒こしょうをして召し上がれ。
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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