茄子とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
なすとピーマンは縦半分に切り、斜め薄切り。
キャベツは太めの千切りにして、塩でもんでおく。 - 2 フライパンで油をあたため、茄子を炒める。油が回りくたっとしてきたら、ピーマンとコーンを加える。ピーマンに軽く火が通ったら、調味料を加える。
- 3 しおもみキャベツを皿に敷き、②を乗せる。
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