豚ロース肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ、酒、砂糖、しょうがのしぼり汁を混ぜ、肉を漬け込む。（１時間）

2. 2

   キャベツを千切りにして、水にさらし、トマトはくし切りにする。きゅうりは斜めの薄切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、軽く油を敷き、中火で肉を両面炒める。軽く焦げ目がついたら、１の残りを入れ、煮絡める。

4. 4

   皿に、キャベツ、トマト、きゅうり、お肉を盛り付けて出来上がり。