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即席キムチ漬け レシピ・作り方

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ひなみなぽん
お酒のおつまみにぴったりです。

材料(3~4人分)

きゅうり
1本
大根
約1/6本
しょうゆ
大さじ1/2
和風だしの素
小さじ1/2
キムチの汁
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切り、大根は幅2~3mmの短冊切りにし、塩をふってしばらくおき、水気をしぼる。
  2. 2
    だしの素を少量の湯でとき、そこにしょうゆ、キムチの汁を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に1を混ぜ合わせて出来上がりです。

きっかけ

貰いもののキムチの汁を捨てるのがもったいなくて作りました。

公開日:2012/07/09

関連情報

カテゴリ
その他の漬物
料理名
キムチ漬け

このレシピを作ったユーザ

ひなみなぽん いつも簡単に、適当に料理しています。その中でおいしくできたものを載せていこうと思います。

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