夏にぴったりきのこのとささみのカレーマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみに白ワインをかけクッキングシートに包み（クッキングシートにもワインを含ませるといいです）レンジでチンする。600Wで3分目安、蒸しでもOK。

2. 2

   きのこ類とアスパラもさっとゆでるか、クッキングシートに包みレンジでチンしておく。新玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

3. 3

   １を食べやすい大きさにさいておく。

4. 4

   寿司酢・レモン汁・オリーブオイル・カレー粉・きざみにんにくをあわせよくまぜる。

5. 5

   材料が熱いうちに４の中に入れ、全体になじませる。

6. 6

   荒熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

7. 7

   食べる直前に、アスパラとミニトマトを飾って出来上がり。飾りの野菜は彩のきれいなものなら他でもOK。