ホットケーキミックスで簡単シナモンクッキー レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター 40g
- シナモンシュガー 30g
- お砂糖 10g
- 卵 Lサイズ 1個
- レーズン 30g
- くるみ 20g
作り方
- 1 バターは常温に戻し、ボールに入れお砂糖とシナモンシュガーを入れてすりまぜます。
- 2 溶き卵を１に入れよくまぜます。
- 3 ホットケーキミックスをビニールまたはジップロックのような袋にいれ、その中に２とレーズン、くるみを入れてひとまとまりになるようにこねます。
- 4 ３がひとまとまりになったら、冷蔵庫に入れて30分～1時間寝かせます。
- 5 ４を綿棒で伸ばし型抜きします。オーブンを180度に予熱し始めます。
- 6 180度のオーブンで10分から13分焼いて出来上がり。
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