お手軽フレンチ　半生サーモンとホウレンソウのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１００度にセットする。サーモンは１ｃｍ幅の食べやすい大きさに切り、塩・胡椒して１００度のオーブンで１０分火を通し、冷蔵庫などで冷やす。

2. 2

   サーモンを焼く間にドレッシングを作る。分量のレモン、オレンジの絞り汁にオリーブ油、塩、胡椒、好みで粉トウガラシ、水を合わせ、塩が解けるまで混ぜる。

3. 3

   洗って水を切ったサラダホウレンソウと１）のサーモンを交互に盛り付け、仕上げに２）のドレッシングを回しかけて出来上がり。