塩麹で焼きうどん（キャンプ編） レシピ・作り方

作り方

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   大人気の塩麹！
   たまたま出先の道の駅で発見して、即買い♪

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   塩麹、よくわからず、適当に入れ、キャンプで炭火で焼いたんだけど、辛いっ！
   （画像のお肉は少しだけど、もちろん、もっとお肉を足して焼きました、でも辛かった；；）

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   炭火で焼いた画像です。
   画像ほど塩麹をつけてしまうと、辛かったです・・。

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   塩麹につけこんだまま残った牛肉を使って、翌日焼きうどんに。
   肉と余った野菜（キャベツ、など）をフライパンで炒めます。

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   うどん１玉を入れて、一緒に炒めます。
   うどんがほぐれにくかったら、水を足してください。

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   よく炒めたら完成です。
   味をみて足らなければ、塩麹を足してください。