キャベツの中華サラダ レシピ・作り方

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えだまめ大好き!
寒い日はさっぱりよりこっくり。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

キャベツ
5枚
ニンジン
1/2本
小1
ごま油
大1
しょう油
小1
大1
ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツを1センチ幅くらいにカット。ニンジンは細切り。
    塩でもむ。
  2. 2
    5分ほど置き、水分が出てきたらぎゅっと絞る。
  3. 3
    しぼった野菜にごま油をまぶす。
    油がなじんだら、しょう油と酢を合わせる。最後にゴマを振る。

おいしくなるコツ

先にごま油をまぶすこと。しょう油や酢を先に入れると、野菜が吸いこんでしまい、しょっぱくなる。

きっかけ

こっくりしたサラダです。

公開日:2012/03/11

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
中華サラダ 中華風サラダ 中華ドレッシング キャベツの塩もみ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き! こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま~す。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/05 16:54
美味しく出来ました!
ちゆこ
いつもレポートありがとうございます!

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