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厚揚げのそぼろ レシピ・作り方

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ゆみなっつ
ご飯に合います！ニラは最後に投入。
みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

生揚げ
2丁
豚挽き肉
200グラム
きざみにんにく
少々
しめじ
2分の1パック
にら
5本
酒
大2
しょうゆ
大2
みりん
大1
豆板醤
小2分の1
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作り方

  1. 1
    生揚げは半分に切ってから１センチくらいの厚さに切る。しめじはほぐしておく。ニラは細かく切る。
  2. 2
    フライパンに油少々、きざみにんにく、豆板醤、ひき肉、しめじを入れ炒める。
  3. 3
    火が通ったら酒、しょうゆ、みりんを入れ、生揚げを入れ味をなじませるように絡める。ニラを入れて軽く合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合います

公開日：2012/04/17
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのそぼろ

このレシピを作ったユーザ

ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/08 14:36
こんにちわ！ニラなしでごめんなさい (T-T)豆板醤の香りと醤油味が、とても美味しかったです (o⌒∇⌒o)にんにくも入れて、スタミナがつきました☆ごちそう様♥
まめもにお
まめもにおさん♪作っていただいてうれしいです＾＾ごはんがすすむでしょ～（＾０＾）/

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