柿の甘さを活かして☆柿のしらあえ♪ レシピ・作り方

柿の甘さを活かして☆柿のしらあえ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
nyan260
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柿の甘さを活かして、砂糖なしで簡単しらあえ♪

材料(1~2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • 1個
  • 白すりごま 大さじ1
  • 味ポン 大さじ1.5

作り方

  1. 1 水を切った豆腐をボウルに入れて崩し、白すりごま、味ポンを加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 皮をむいて(あれば)種を取り除き小さくカットした柿を1に加え、和えれば出来上がり!

きっかけ

柿を使って簡単なあえものに!

おいしくなるコツ

豆腐は、絹豆腐の方が和えやすいです。木綿豆腐だとまとまりにくいですが、絹よりもさっぱりした味わいになります。(写真は絹で作りましたが、味としては私は木綿の方が好きです)

  • レシピID:1810004142
  • 公開日:2011/11/03
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カテゴリ
料理名
しらあえ
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つくったよレポート(1件)

  • yantasan
    yantasan
    2011/11/20 14:30
    柿の甘さを活かして☆柿のしらあえ♪
    砂糖なしでも十分甘かったです。おいしいレシピをありがとうございます。

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