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アレンジ自在★肉野菜炒め レシピ・作り方

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えだまめ大好き!
ここからアレンジがききます。

材料(4人分)

豚バラ肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ナス
2本
小さじ1/2
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    肉を食べやすい大きさに、玉ねぎを粗みじんに、ナスをイチョウ切りにします。
  2. 2
    フライパンで炒めます。塩を振って味付けしてできあがり。
  3. 3
    この後、冷蔵庫で保存しておき、他の味付けをすれば楽ちんですね。

おいしくなるコツ

ナスは切ると黒くなってしまうので、直前に切るようにしましょう。

きっかけ

ベースになる料理を作ろうと思いました。

公開日:2011/09/05

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉肉野菜炒め
関連キーワード
野菜炒め 肉野菜炒め アレンジ お手軽
料理名
肉野菜炒め

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