青紫蘇の新芽うどん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
アリー007
青紫蘇の新芽を一番シンプルに味わえます。さわやかで華奢な薬味です。

材料（１人分）

うどん（乾麺でも冷凍うどんでも）
1人前
大葉（青紫蘇）の新芽
適量
鰹節
半パック
醤油
１まわし

作り方

  1. 1
    乾麺は表示通りに茹で氷水で締める（冷凍うどんはレンジでチンすると楽チン）
  2. 2
    青紫蘇の新芽、鰹節をトッピングし、醤油をかけて出来上がり♪
  3. 3
    この組み合わせは白いご飯でも美味しい☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家のプランターでは新芽をわざと密集して育て、芝刈りのように収穫していますｗ

きっかけ

庭のプランターの青紫蘇が育ってきたら美味しくいただきましょう♪

公開日：2011/07/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん 薬味 夏 紫蘇
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

アリー007 みなさんのレシピ、拝見しているだけでも参考になります。 何を食べているか不定期なメモ代わりに利用させていただきます。写メ機能が青暗くてイマイチなんですが；；よろしくお願いいたします。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

アレンジうどんの人気ランキング

1位 きのこのバターじょうゆうどん
2位 簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
3位 ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
4位 広島名物！汁なし担々うどん
5位 ダシがとってもおいしい☆肉うどん
6位 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
7位 牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺
8位 黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
9位 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
10位 冷凍うどんで☆キムチ焼きうどん
アレンジうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする