マーボー風冷ややっこ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お豆腐を半丁器に盛る
- 2 玉ねぎをスライスして、湯通しをして、豆腐に乗せる。
- 3 肉みそを大匙山盛り２杯玉ねぎに乗せる。
- 4 出汁、ポン酢、醤油、お好みのたれを食べる直前にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 肉みそ冷ややっこ
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今回は醤油だったので、プチトマト２個で酸味をプラスしました。
出汁醤油は本当に和風マーボーっぽくなります。