めかじきのカレームニエル レシピ・作り方
材料(1人分)
- めかじき 1切れ
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉、カレー粉 各大さじ1
- バター 大さじ1
作り方
-
1
めかじきは水気を拭いて両面に塩コショウ、小麦粉+カレー粉を混ぜ合わせたものをまぶす。
フライパンにバターを熱しめかじきを両面色よく焼く。
きっかけ
アレンジして作ってみました☆
おいしくなるコツ
めかじきは焼き過ぎるとぱさぱさになるので焼き過ぎないように注意しましょう。
- レシピID:1810001926
- 公開日:2011/05/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ムニエル
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